中广网北京5月4日消息 中国乡村之声《致富天地》报道:最近几年,电视荧屏上掀起一阵“后宫热”,广大观众随着不同的后宫剧过了一把宫廷瘾。可是您听说过鸡群中也有“贵妃娘娘”吗?贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室。贵妃鸡头戴凤冠,身披黑白花羽,形象、气质都是鸡群里的佼佼者,因此被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专门给皇室贵族玩赏或食用,号称“禽中极品”。近年来,禽类野味深受人们的喜爱,拥有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”的美誉的贵妃鸡也走上了餐桌,成为美食新宠。在温州市瓯海区潘桥的岷岗村,有一个远近闻名的贵妃鸡养殖基地,今天我们就到那儿听听胡景飞和他的“贵妃”的故事。
沿着岷岗村后的山路向上走,就能到达温州市联友农业专业合作社的养殖基地。站在山头上,视野非常开阔,太阳晒过来,采光非常好,一看就是精心挑选过的地方。胡景飞是养殖基地的负责人,我们到达的时候,他正在山头上忙活。
胡景飞:养鸡要养的健康,一定要有好的环境,阳光要充足,山上有草空气好,水也要好,鸡才会越来越健康。我们这边场地整个有70多亩80来亩的地,平方面积,活动的场所挺大。
据胡景飞介绍,他的基地里常年存栏有1万只左右的贵妃鸡。可是在基地里逛一圈,却只能看到三五只鸡在院子里散步。环顾四周,会发现有很多木头做的小房子,十分精致。难道这里就是贵妃鸡的家吗?
胡景飞:我这个鸡放室外一个是阳光充足,给鸡喂食都是外面,这个篓挂起来有两个特点,第一个特点就是远离地面,远离地面,泥土还有鸡粪不会被鸡啄进去,这样健康点。第二个在外面活动量多,鸡吃了就可以直接到山上找点虫子蚂蚁等东西。
原来,胡景飞一直都让鸡群在山头上放养,这些贵妃鸡习惯了山上自由自在的生活,晚上都不肯回人工圈房。但是考虑到山上没有遮风挡雨的地方,但又难免会遇到刮风下雨,所以,胡景飞特地在山上做了很多漂亮的木头小房子,当作贵妃鸡的“别墅”。
胡景飞:第一,鸡晚上本来不回去的,有了这个会进去,我现在养鸡想养到它原来的野性,放山上养这是一个,还有鸡蛋,鸡在外面跑得多会下到外面,还有个作用给鸡下蛋,第一个是给鸡当别墅,第二个是给鸡当鸡窝。
这些平时鸡群都在山林里活动,每天一到饭点,饲养员就会在养殖基地吹一声口哨,树林里,草丛下的鸡都会纷纷赶来享受它们的美餐。除了让鸡在山上自由找食之外,饲养员还给这些贵妃鸡喂五谷杂粮磨成的粉,偶尔还有新鲜的鱼肉给它们吃。食物丰富,住宿条件好,活动自由,还有这么大的后花园,这些贵妃鸡的生活可真是相当滋润。可是那么大的一片山头,贵妃鸡的安全能得到保障吗?
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胡景飞竟然为了这些鸡专门请保安?看来,这些贵妃鸡还真是享受着贵妃级的待遇呀。
胡景飞:我这个保安是自然界的保安。天鹅晚上的时候会把棚守着,蛇、黄鼠狼等动物都可以守好,不是人去守蛇、黄鼠狼,我这个鸡放到山上养,但是损失挺少,就因为有个保安在。
胡景飞本来是做陶瓷生意的,虽然在外面生意做得十分红火,但因为现在国家提倡工商资本回归农业,他积极响应国家号召,成为回乡发展农业的老板之一。这个基地到现在已经是第四年了,这几年他也摸索出了一套搞养殖的经验。
胡景飞:这个跟工业有两个区别,第一个区别,这是活禽需要人去照料,产品是机械大批量生产,关心动物它一直会有回报。不对它关心,动物是不会给你回报的,一定要细心的关心它,爱护它,时间一到就有回报。
胡景飞告诉记者,这个基地他已经投资了三四百万元,本钱投进去还没产生明显的效益。但是他一点儿也不着急,对产业的发展信心十足。目前国际市场每磅贵妃鸡肉价达到5美元,大约人民币30块钱左右,远远高于其它禽类,而且常常有价无货。现在国内每只卖价在50到70元之间。据说在广东,曾经有一位客商为了收购贵妃鸡,单单用于报刊的广告费用就高达数万元。在香港和澳门还有贵妃鸡的专卖店,食客如流。但在内地还没有贵妃鸡的专营店。在2000年全国珍禽养殖信息交流会上,专家们一致看好贵妃鸡,把贵妃鸡苗养殖与孔雀苗养殖列为21世纪最有发展前途的珍禽品种之一,还真是名符其实的“贵妃”。
胡景飞:现在不是以数量取胜,而是质量取胜,现在鸡蛋的品质挺好,现在什么专卖店都还没有,现在一天鸡蛋的产量在两百斤左右,现在就是朋友,内部消化。目前周边区域反映我们鸡蛋质量口感挺好,下一步,质量稳定了准备把产量跟上。
现在胡景飞在外面的生意全部交给了儿子打理,自己每天在山上当山皇帝,陪着他的“贵妃娘娘”过着逍遥自在的生活。对于发展农业,他也已经摸索出不少的经验,有着独特的感受。他表示,他发自内心地享受发展农业的过程。
胡景飞:农业投资和其他投资不一样,会有3-5年的过程,有个时间过程。我是想把这个当产业来做,做大做强,因为市场需要这种质量的产品,我们也享受中央的政策,现在全国来说农业是个大趋势。我对农业非常喜欢,动物也很有灵性,你对它好,它也会给你更多的回报,