过年家人团聚一堂，餐桌上少不了大鱼大肉，为了保证营养均衡，减轻肠胃的负担，大家在吃肉的同时，也不要忘了多吃一些蔬菜，尤其是高营养的深色蔬菜。
所谓“深色蔬菜”，从字面上理解，就是颜色比较深的蔬菜，分为绿色、深橙红/橙黄色、深紫红色蔬菜这三大类。跟浅色蔬菜相比，它的维生素、矿物质含量更高，并且含有丰富的天然色素，对人体健康很有益。
就像西蓝花和花椰菜，虽然两者在外观上十分相似，但颜色深的西蓝花要比浅色的花椰菜营养价值更高。
了解了深色蔬菜的益处，大家在挑选时，记得把握一个准则，真正的深色蔬菜不仅外观颜色要深，而且必须从里到外都是深色。
为了帮助大家分辨，QY球友会网站小盖在这里举一些常见蔬菜的例子：深绿色蔬菜有菠菜、油麦菜和小白菜等；深橙红/橙黄色蔬菜有彩椒、胡萝卜和南瓜等；深紫红色蔬菜有紫甘蓝、红苋菜甜菜头等。
虽然说了很多深色蔬菜的好处，但不代表浅色蔬菜就不值得吃。从营养学角度来说，各类蔬菜都应当吃，其中深绿叶蔬菜可适量多吃，从而使人体得到全面又均衡的营养。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
拒绝为领导买早餐被辞退？每天带饭带水但不给钱，公司回应：涉事领导已辞退
光大证券突发！投行大佬内幕交易：亏损532万元，被罚460万元，10年市场禁入！
小米米家洗衣机精护洗 Pro 洗烘 10kg 开售，首发价 2999 元
小米米家洗衣机迷你 Pro 3kg 智投版上市：洗净比 1.2，售 999 元
北京香山论坛·高端访谈｜上合组织副秘书长：上合组织积极应对新风险、新挑战
【资讯】2024年秋广东省小学数学教材分析活动（北师大版一年级上册专场）举办
本文由:qy-千亿(球友会)官方网站提供