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　　按产品器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。1、根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。2、千亿体育登录入口官网茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。3、叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。4、花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。5、果菜类：以果实及种子为产品。

　　我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。

　　（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

　　（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

　　（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

　　（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

　　元宵节主要是用来享受的，相信大家应该挺过闹元宵，这种庆祝的方式主要是跟家里人共同享受生活的意思，元宵节的时候正好是正月十五，正好距离春节过去没多久，很多人还留在家中一起庆元宵。其实这样的风俗习惯也是包含着对美好生活的一种向往，元宵节闹元宵也是中华民族一种美好的传统。元宵节的由来与传说、由来和风俗!