春节是市场上各类水果销售的旺季。2月26日,记者从十八家水果批发市场获悉,今年春节粑粑柑首次超越砂糖橘,成为春节期间柑橘类销冠,也成为市民春节假期走亲访友的“C位产品”。
“这是我这个月第二次来这里买粑粑柑了,它口感好,汁多脆甜,而且皮比较好剥,是我们家最受欢迎的水果。”2月26日,在十八家水果批发市场,家住阳和小区的徐先生从几种柑橘中选了拳头大的粑粑柑。
据了解,柑橘是瑞安市民在过年过节时比较喜欢的水果,目前市场主打的柑橘类水果主要有四川粑粑柑、广西沃柑、砂糖橘和赣南脐橙等。
“2月份以来,粑粑柑和砂糖橘的批发价差不多,沃柑和赣南脐橙的批发价稍微便宜一些。”十八家水果批发市场里一位批发商张先生介绍,开“橘”大利,前“橙”似锦,柑橘类凭借好彩头,稳坐瑞安市民过年“必备单品”宝座,其中粑粑柑一天最多能卖出500公斤。
据张先生介绍,他在十八家水果市场从事柑橘类产品批发生意近十年,每年春节期间都要销售柑橘五六吨。“今年春节前后,粑粑柑的销量明显要好于砂糖橘、沃柑、赣南脐橙等水果。” 张先生告诉记者,粑粑柑个头大,包装成礼盒装,作为走亲访友的伴手礼也比较大气,深受市民欢迎。2月份他共销售了5000多份礼盒装的粑粑柑,是近年来销售量最高的,而沃柑和赣南脐橙的礼盒装销量在3000份左右。
今年春节,粑粑柑的销量为何会“异军突起”呢?据了解,粑粑柑是一种从日本引进的柑橘品种,在中国推广种植了23年,主要分布在四川省。这种水果因其成熟后皮和果肉明显分离,用手捏起来软软的特性,在四川方言中,“粑”代表“软”的意思,因此被称为“粑粑柑”。
“粑粑柑个头大、果肉饱满,口感浓郁,酸甜适中,逐渐被瑞安市民喜爱。”十八家水果批发市场的批发商郑女士告诉记者:“今年粑粑柑大丰收,春季前大量上市,日均销量3000公斤,比往年同期增长30%。” 郑女士介绍,2023年12月上市以来,十八家水果批发市场粑粑柑的交易量比往年增长了40%左右,批发价至少下降了1/3。“品质好的,25斤装,价格150元左右,而去年要卖220元到240元。”
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曾经是春节顶流水果的砂糖橘,春节期间价格涨到每公斤10元至16元,让一些市民把目光投向了替代产品,而且砂糖橘皮薄,不易保存。“今年的粑粑柑性价比更高,不管是品质还是价格都优于砂糖橘,市场上今年也主推粑粑柑,陈列位置更大。”郑女士说。
记者在采访中了解到,今年水果市场上,除了粑粑柑、砂糖橘、沃柑、赣南脐橙等主打产品外,好吃的柑橘比往年多了不少。
个头只有“乒乓球大小”的广西脆蜜金柑是近年来出现的柑橘新产品,口感脆爽清甜,与传统的金桔口感完全不一样。“广西脆蜜金柑的价格每公斤要40元左右,虽然售价比较高,但依然深受消费者欢迎。”市区陈虬路上的天天水果店负责人说,南非血橙、湖北红肉橙、四川爱媛蜜柑、怀化黄金贡柚、永兴冰糖橙等柑橘类水果都因为独特的口感,成为市民果盘子里的常客。
“随着柑橘种植技术的增长,物流运输的便捷,柑橘已成为全年水果品类。”业内人士郝先生说,近年来柑橘类水果的销售期越来越长。7、8月上市的是夏橙和云南蜜橘,9月宜昌蜜橘开售,10月至春节,砂糖橘、粑粑柑、脐橙、冰糖橙、爱媛、血橙等柑橘陆续上市,消费者可以选择的柑橘产品越来越多,产品迭代的现象更加明显。
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