核心提示：为进一步防范柳江区水果市场食品安全风险，切实保障鲜切水果市场销售质量安全，柳江区市场监管局组织开展果切类即食食用农产品食品安全专项检查。……（世界食品网-）
为进一步防范柳江区水果市场食品安全风险，切实保障鲜切水果市场销售质量安全，柳江区市场监管局组织开展果切类即食食用农产品食品安全专项检查。
执法人员以辖区内的超市、水果专卖店、农贸市场等场所为重点检查对象，对新鲜水果批发、零售以及食用农产品批发、零售商家进行全面排查，主要查看经营者是否严格执行进货查验制度、是否销售即食鲜切水果、从事果切加工人员是否取得健康证明、是否存在使用变质水果做果切、是否对果切类食用农产品定期检查和清理、销售的果切是否有标注标签信息等内容，同时将《即食食用农产品标签标识模板》下发给相关经营者，督促提醒经营者严格落实食品安全主体责任及《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定，定期开展食品安全自查，杜绝使用变质水果做果切等违法行为，做到诚信守法经营。
目前共检查新鲜水果零售者146户，其中有24户存在销售即食鲜切水果的情况。柳江区市场监管局将持续加大对鲜切水果市场的监管力度，规范果切类即食食用农产品经营行为，切实保障消费者合法权益。
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