记者从22日在广州举行的全国食品安全综合监管工作会议上获悉,由国家食品药品监督管理局等8个部委局制定的《2004年全国食品放心工程实施方案》最近正式出台,继续推出食品专项整治为主线,突出源头治理,狠抓农产品种植、养殖,食品生产加工,食品批发交易市场和消费等四个关键环节。
据国家食品药品监督管理局食品安全监察司负责人介绍,2004年整治和监管的重点是粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品和水产品等七大类,还要达到多个预期目标:
37个城市蔬菜农药残留平均超标率下降3-5个百分点;37个城市学校食堂、餐饮业量化分级达到90%以上;16个城市畜产品“瘦肉精”平均检出率下降1个百分点;10大类大中型食品生产企业获生产许可证的力争达千亿体育登录入口官网到90%;500个食品商场(超市)的散装食品经营行为得到规范;市(地级)以上大型市场、超市进货索票索证率达90%以上;省会市和计划单列市至少建立1个食品绿色市场;大中城市基本实现5类食品安全准入上市;面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为;注水肉和病害肉上市受到全面遏制;及时依法查处制售有毒有害食品的违法犯罪案件。(完)(来源:新华网)