除了作为美丽的静物画的灵感，水果和蔬菜的颜色可以给我们提供关于它们的属性的非常有价值的信息。例如，橙色表示维生素C含量高，白色表示镁，而紫色则与抗氧化性有关。
世界上有成千上万种水果和蔬菜，而且有不少是很少见的，以至于只有当地居民才知道，因此几乎不可能将它们投放至全球市场。这就是为什么我们为你带来这10种特别果蔬的原因，这些果蔬的外在非常特别，似乎就像从另一个星系中进口的。
当我们在学校和市场上了解更多关于香蕉的知识后，我们已经将黄色和香蕉完完全全的关联在了一起。但是，如今我们不仅发现这些水果也可以是红色的，而且还发现这种品种的味道有一种微妙的树莓的味道。另外，这只是世界上1000多种香蕉中的一种。
都说绿色西红柿的不能食用。但是，这或许得根据品种而定，常见的西红柿的确不能在还未成熟的绿色时进食，但绿斑马西红柿却不同，它成熟以后也是这种颜色，它以其强烈的绿色和条纹图案为特征，从而获得了绿色斑马的称号，这种西红柿具有略带辛辣的风味，因此非常适合某些类型的沙拉。
黑苹果不仅存在，而且有不同的种类。例如美国阿肯色州的黑苹果，你可以在美国的一些市场上找到；还有一种就是黑钻石苹果，这是一种比较罕见的品种，只在中国西藏的一小部分地区种植。
这种玉米以其极为特别和引人注目的外观而获得了彩虹玉米的称号，最初据说是在2012年出现在网络社交媒体，从而得到注意的。这种五彩缤纷的色彩非常独特，如果将其做成爆米花不知会是什么样子。
据说这种起源于阿富汗的胡萝卜是我们今天所知道的所有品种中的“祖先”，其栽培可追溯到1000年前，远远早于橙色品种的出现。千亿球友会
这些西瓜的外表与普通西瓜的外表相同，因此切开以后，很容易带给人惊喜感。黄色品种并非来自基因改造，而是自然突变的结果，如今在超市中也变得越来越普遍。
这种美丽的色彩足以让其被制作成花束，但这些紫色的花椰菜是白色版本的表亲，只不过是在早期引起了许多冲突。它的营养成分与其他花椰菜品种非常相似，但在美学上明显更胜一筹。
尽管它是不同种类草莓的杂种，但实际上它的味道像菠萝，因此也被称为菠萝草莓。由于种植困难，这种优雅的水果濒临灭绝，但自2003年以来一直在恢复中，现在被认为是一种美味佳肴。如今，世界上只有一个日本人在真正的种植它，由于其稀缺性，使其价格堪比黄金。
黑番茄原产于西班牙，是番茄中的珍品。但它是由加拉帕戈斯群岛的一个本土品种创造出来的。另一个有趣的事实是，它是由内而外成熟的，因此，尽管其质地牢固，但仍可以食用。
它们的外观几乎是黑色的，但是这些土豆的内部拥有强烈的紫色。乍一看，其鲜明的色彩可能会让人质疑其对健康的益处，但事实却恰恰相反：这些食物含有强大的抗氧化剂活性成分。
此清单上是否有你所在地区常见的蔬菜呢？你知道其他颜色异常的水果或蔬菜吗？
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