秋风渐起，自然界万物开始进入收敛与储藏的阶段，人体的生理机能也随之发生变化。中医有云：“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根。”
秋季，正是食用各类水果的好时节。我们该如何挑选水果呢？首要原则，当选性质温和、润泽之物。其次，需减少辛辣，增添酸味。
尽管初秋时分，暑热尚未完全消散，但秋意已悄然降临，自然界中的阳气开始步入收敛之期。
加之温燥的气候条件，往往导致皮肤干燥、鼻腔不适、口干舌燥、双目干涩、喉咙干痒，乃至大便秘结等诸多问题。
因此，秋季更需注重内敛，滋养体内阴气，通过摄入酸味及润养食物，以达到润肺生津、养阴润燥之效，尤其对于阴虚火旺之人，此点尤为重要。故而，石榴便成为秋季里不可多得的佳选。
与夏季阳气外散不同，秋季时我们的阳气内敛，藏于体内。此时，燥气盛行，而脾胃的消化功能相对旺盛，因此，适量食用水果成为身体的自然需求。
石榴，作为罕见的温性水果，自古以来便被誉为“九州之名果”，是秋季的“黄金果”。它不像多数水果那样性凉，容易损伤脾胃之气。
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初秋时节，鼻炎、感冒频发，尤其是儿童，由于脾胃发育尚未完善，更易受到影响。此时，若再食用凉性水果，无疑是雪上加霜。而温性水果则具有补中益气、补虚的功效，因此，脾胃虚寒的朋友也可适量品尝。
当然，在享受水果的美味时，我们也需留意，秋季的水果中，不乏性味偏凉者，切勿过量食用，以免对身体造成不利影响。
秋季饮食宜减辛增酸。这一观点在《千金食治》中也有所体现：“秋七十二日，宜减辛辣，增酸味。”究其原因，主要有三：
1.秋季为肺之主令，肺气此时尤为活跃。酸味食物能收敛肺气，防止其过度亢奋。
2.肺气旺盛时，易对肝产生克制作用，导致肝气相对虚弱。而酸味入肝，适量食用酸味食物可平抑肝火，滋养肝血。
名医张锡纯曾言：“石榴能敛肝火，保合肺气。”意指秋季适量食用石榴，有助于保护并收敛人体肺气。尤其对于过敏性咳嗽、慢性咳嗽或久咳不愈、肺气虚弱的人来说，食用石榴更为适宜。
随着秋季的到来，昼夜温差逐渐加大，呼吸道疾病频发，加之燥邪侵袭，许多人出现口干舌燥、咳嗽、皮肤干痒等不适。
此时，石榴成为了我们的秋季养生佳品。李时珍曾赞誉石榴为“天浆果”，其味酸性甘，具有养阴生津、润燥止渴的功效。不仅如此，石榴还能平喘止咳，张锡纯更是将其视为“治疗气虚不摄、肺劳喘嗽的要药”。
张锡纯在《医学衷中参西录》中记载了一个以酸石榴为主的食疗方——宁嗽定喘饮。该方将山药、甘蔗汁、生蛋黄与酸石榴汁巧妙结合，既能养脾胃、恢复脾胃功能，又能迅速排出肺内残余的病毒和废水，以新水替代。这一食疗方特别适合感冒发烧后，用于身体的恢复与重建。
此外，对于阴虚内热、心烦不安、口干烦渴、眼睛红肿干涩、鼻腔干燥甚至流鼻血的人，石榴也如甘露般能浇灭体内的“火”。其色红入心，有助于安神定志，更是一颗名副其实的“美容养颜果”。
石榴富含维生素E，每100克石榴中维生素E的含量高达4.91毫克，其抗氧化剂含量是柠檬的11倍，具有显著的抗氧化作用，有助于延缓衰老。
由此可见，石榴虽为水果，但其功效却不容忽视。它特别适合以下几类人群食用：感冒发烧后易喘、易咳的人；脾胃津液亏虚、口鼻舌干的人；大便干燥的人；进入更年期、常感心烦的人；以及近期情绪易怒的人。
当然，在食用石榴时，也需注意以下几点：首先，石榴为酸性食物，不宜空腹食用，胃病患者应慎食；其次，石榴性温，不宜过量食用，每人每天建议不超过半个，以免上火；再者，石榴具有收敛作用，便秘患者应避免食用；最后，尽管石榴有降血糖作用，但糖尿病患者仍需控制食用量。
正如俗语所言：“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根。”秋天，除了石榴外，还有许多适合食用的果蔬可制成食疗佳品。
在这个金秋时节，让我们一同品味石榴的甘美，润肺养脾胃，将阳气收敛于体内，顺应时令养生之道。
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