尖椒、圆椒、甘蓝等涨幅明显发布日期:2024-09-29 浏览次数:

  本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为142.61点,较上周141.18点上涨1.43个百分点,环比涨幅1.0%,同比涨幅1.2%;物流指数为78.78点,较上周83.68点下跌4.90个百分点,环比跌幅5.9%。

  本周监测的10大蔬菜类别指数中6类指数上涨4类下跌;其中上涨明显的类别是白菜类(6.7%)、水生类(5.6%)、茄果类(5.5%);下跌明显的类别是葱姜蒜类(-6.0%)。

  本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

  从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周价格指数微幅上涨,原因如下:1、随着部分南方蔬菜品种产地供应的收尾,优质货源减少,加之货源产地向省内转换,供应链衔接不畅,拉动菜价上涨,如大白菜。

  2、部分地区降雨、寡照天气对蔬菜生产造成不良影响,蔬菜采收难度增加、供应量阶段性减少,如湖北甘蓝以及部分省内设施菜等。

  去年冬季交易的主要品种如甘蓝、有机花、菜花产地主要集中在湖北、上海、福建、浙江等地,以上品种进入供应尾期,供市量继续缩减,环比减幅3.3%-19.4%不等;价格上,甘蓝产地近期受降雨影响采收难度增加,带动价格上涨9.5%,有机花、菜花受山东省内同品种货源开始上市冲击,价格平均下跌4.7%;西兰花现阶段为冷库储存货源,市场需求减弱,本周交易量环比减幅16.1%,价格下跌4.1%;福建、云南等地的紫甘蓝本周供应量小幅缩减2.2%,价格上涨9.8%。

  南方椒类中的尖椒、圆椒入场量进一步缩减,平均减幅29.5%,随着货源的减少,价格分别上涨15.4%、13.0%;辣妹子、龙椒因市场购买力增强,到货量较上周有所增加,环比增幅为27.6%,价格平均上涨19.6%;线椒因货源品质欠佳,价格下跌5.8%,价格下调后客商采购需求增加,促成成交量增加9.8%。南方豆类多数收尾,量稍大些的仅有长豆角、白豆,因其质量参差不齐,价格平均下跌24.1%。湖北大白菜、四川白萝卜以及浙江、四川等地的西红柿继续收尾,供市量平均减少24.9%,其中大白菜因省内及寿光周边地区同类蔬菜并未达到批量上市条件,供应收紧带动价格上涨6.6%,西红柿、白萝卜价格平稳运行,另外大白菜陆续退出市场交易。

  新蒜苔产地逐步由云南、四川向江苏转换,本周入市量小幅增加4.9%,供应增多价格下跌9.9%;云南、四川等地的鲜蒜头因产地货源日益宽松,进场量环比增幅27.1%,产地供应充足,价格下跌5.8%;江苏蒜苗市场销售平淡,经销商为提高销量,只得下调价格(-21.2%),促成交易量环比增加14.2%;福建、江苏等地的大葱交易量环比减幅18.6%,交易平淡,价格下跌12.1%。

  云南地区油麦菜、娃娃菜、生菜、上海青等品种,以及其它少量交易的品类,如金针菇、香菇、杏鲍菇等菌菇类,以及毛芋头、莴苣、藕、佛手瓜、豌豆等品种,来货量有增有减,价格受市场供求关系的影响有涨有跌,其中江苏莲藕产地供货量收紧,价格上涨5.6%,带动水生类指数上涨。

  耐储存类品种产地主要分布在海南、广东、广西、湖北、福建、云南、江苏、河北、甘肃、内蒙古等地,红南瓜、绿南瓜、冬瓜本周一律增量进场,平均增幅3.9%,红南瓜随着市场来货量的增加,价格下跌5.4%,绿南瓜市场需求向好带动价格上涨6.5%,冬瓜价格维稳;

  甘肃等地的库存葱头陆续结束,由云南货源接档供应,因产地遭受降雨天气,出产量有所缩减,因此供市量环比减幅10.8%,价格变化不大;长南瓜终端消费需求不强,量(-7.0%)、价(-1.4%)齐跌;贝贝南瓜随着产地货源的减少,入市量小幅减少3.2%,价格变化不大;胡萝卜交易相对平稳些,量、价均小幅波动;库存土豆的陆续减少带动土豆整体交易量略有减少,价格上涨12.9%;地瓜随着广东新货的上市,进场量环比增加8.1%,价格小幅下跌4.1%。

  天气晴好,省内春菜稳步上市,青州等寿光周边的大白菜陆续上市,上市初期因产地收购价格较高,带动批发价格上涨6.6%;滕州等地的新土豆来货量虽小些,但本周行情尚可,量(4.5%)、价(7.1%)双双上涨。

  叶菜类中的芹菜、西芹、山芹、菠菜、茼蒿主要分布在聊城、济宁、寿光等周边地区,其中芹菜因产地陆续进入换茬期,本周到货量缩减10.6%,行情平淡,价格下滑4.3%;西芹产地陆续收尾,入市量环比减幅19.2%,价格小跌3.8%;菠菜、茼蒿交易无明显变化;山芹终端消费需求增强,供货量增加7.1%,市场走销渐快,价格上涨4.2%。

  寿光地区的青萝卜成交量环比减少11.2%,价格下滑5.3%,与天气转暖后,北方客商需求减弱有关;淄博、青州产区的西葫芦到货量环比增加18.2%,货源供应宽松,价格下跌6.8%;省内库存蒜苔继续缩减,本周交易量环比减少11.0%,因库存货源质量下降,价格下跌9.9%;聊城等地的上海青上市量减少10.5%,价格维稳。

  青州等的尖椒、圆椒上市量稳中略减,价格平均上涨14.2%。来自平度、临沂、昌邑、济南等地的小芋头、生姜、地瓜出库量普遍减少,减幅11.8%-23.4%不等;价格上,小芋头价格无明显波动,地瓜因有外省货源补充入场,拉低价格下跌4.1%,生姜库存货源减少23.4%,价格上涨11.5%。剩余量小些的地瓜、白豆、芸豆、五彩椒、龙椒等品种来货量有增有减,价格正常范围内波动。

  瓜菜类品种丝瓜、苦瓜以及茄果类红椒、尖椒、圆椒部分货源进入换茬期,环比减幅在4.0%-19.1%区间,苦瓜价格运行相对平稳,剩余品种价格随货量的减少,平均上涨11.7%;大黄瓜出产量不断增加,环比增幅超十成,价格无明显变化;小黄瓜交易量基本持平上周,客商采购需求增加,价格上涨9.9%。樱桃西红柿、瓠瓜、西兰花、韭苔、芹菜偶有交易,价格随行就市。

  下周部分地区将会出现降雨、降温天气,对蔬菜生长、采收等环节带来不利影响,但随着清明假期的到来,学校、企事业单位放假,市场购买力有所减弱,预计下周蔬菜价格指数上涨的可能性不大。QY球友会网站


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