千亿球友会2022年11月份蔬菜平均价格为2.48元/公斤,与上月的3.05元/公斤相比,环比跌幅18.7%,同比跌幅38.6%
价格随市场到货量的增多而下滑8.8%;云南、广东地区的白豆、豆王、油豆、芸豆、扁芸豆、四季豆、红豆等菜豆类品种接连进场销售,其中白豆、豆王、油豆交易量相对大些,进场量平均增加十成以上,
价格下滑达四成(有机花均价1.93元/公斤,跌幅46.2%)。本月广东韭菜供市,市场需求尚可、走货畅快,价格表现良好。耐储存类大冬瓜
价格下跌5.3%,河南货源已进入供应尾期,陆续退场;甘肃、内蒙古地区的葱头(-37.5%)、新土豆(-25.0%)在运输过程中受到一定限制,因此到货量双双减少,价格稳中略涨3.8%;长南瓜
价格上涨6.0%;进入冬季后,河北地瓜市场需求有所增强,交易量增加3.6%,价格上调8.5%。此外,江苏蒜苗本月进场,随着产地出产量的不断增加,价格表现平淡。本省菜交易情况本省菜进场量继续增加,环比增幅达九成,价格下跌是主流行情。
价格分别上涨13.1%、6.4%,剩余品种价格全部下跌,环比跌幅12.1%-53.6%不等(甘蓝均价0.64元/公斤,跌幅53.6%;西兰花均价2.34元/公斤,跌幅53.2%;尖椒均价1.38元/公斤,跌幅48.5%;大白菜0.82元/公斤,跌幅49%),货源供应宽松是主因,同时也与外需不强有关。寿光、青州、昌邑、聊城、莱芜、平度等地区的青萝卜、蒜苔、生姜、山芹、小冬瓜、长茄、圆茄、紫甘蓝、大葱等品种交易量稍大些,其中,
鲜姜价格偏高,因此经销商以出售库存货源为主,随着库存的减少,入市量缩减32.3%,价格上涨11.7%;山芹到货量稳定,终端需求薄弱导致价格下滑36.8%;小冬瓜处于换茬阶段,来货量缩减24.9%,价格小幅上调6.2%;长茄、圆茄、紫甘蓝、大葱
价格在17.9%-39.9%之间下滑。小芋头、佛手瓜、五彩椒、线椒、麻辣椒、辣妹子、龙椒、扁芸豆、白豆、豆王、芸豆、莴苣、西芹、上海青、西红柿等品种交易量小些,供应量以增加为主,价格普遍下跌(线.4%)。地产菜交易情况
主要交易品种瓜菜类大黄瓜(-74.5%)、小黄瓜(-53.3%)、苦瓜(-45.1%)、丝瓜(-8.3%)处于换茬阶段,进场量一律减少,除丝瓜需求寡淡,价格下跌11.3%外,
红椒、圆椒平均增量进场七成以上;甘蓝类西兰花、紫甘蓝集中上市,到货量大幅增加,平均增幅超十成,甘蓝价格低廉,菜农进场积极性受挫,入市量缩减36.0%,以上蔬菜品种价格全部下跌,主要是由供应宽松所致,同时省内相同品类蔬菜与之重叠销售,行情较为低迷。PART.3
2、成本费用下降。蔬菜供应由外省北方地区转移至山东省内为主,运输距离缩短,其运输、包装、储存等成本费用下降,菜价攀升受限。3、市场需求平淡。一是各地秋菜供应形势良好,蔬菜自供能力较强,外需薄弱;二是部分地区
情反复,人员流动意愿降低,外出消费、就餐频次减少,终端消费减弱。PART.4